◆肉屋の本棚/Vol.68『365日キャンプ飯』

サブタイトルに「なにこれ！うまっ☆上手に手抜き！マネしたくなる」

とあり、キャンプクッカーでできる劇的手抜き料理が紹介されています。

発行日2021/11/01　出版社/KADOKAWA

キャンプクッカーとして紹介されているのは、

ホットサンドメーカー、メスティン、スキレット、

そしてアウトドア鉄板の４種類。

キャンプ慣れしている息子が、

こういう調理器具をキッチンで使うと、

火加減ができて楽なんだと言っておりましたが、

著者のベランダ飯さんは、その名の通り、ベランダで

こういった道具を使って調理をしているようです。

【気になるページ】P50『肉巻き焼きおにぎり』

ご飯を一口大の俵状に握り、豚バラ肉で巻いて、

ホットサンドメーカーに敷き詰める。

蓋を閉め、両面を返しながら焼く。

焼き目が付いたら、合わせておいたタレを掛けまわし、

白ごまをまぶす。

こんなお料理におすすめなのはこちら！

■でかジン 250g～270g

https://www.jingisu.com/c/jingisu/1198

形が揃っているわけではないですが、大判サイズなので、

包んで焼くことはできるのでは、と思います。

ぜひ、皆さんも試してみてくださいね。

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