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ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット大好評発売中！

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセット 「スズキヤ特選！しゃぶしゃぶ7点セット！」 大好評発売中です！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/ne　≫続きを読む

2017年８月のお便り

８月のお便り 大きなニュースだった。フランスとイギリスで、2040年、23年後、私が80歳までに、ガソリンやディーゼルのエンジン車の販売を禁止するとか。形は今までと変わらなくても、自動車の中身や産業の　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和四年八月号

■新発売！『山の肉屋の養生カリー』 創業者が愛した「スジ肉」の旨味を活かした、羊のスジ肉を使った シビ辛麻辣カレーが新登場します。 ①お肉館と噛み応えを感じる羊のスジ肉の絶妙な味わい。 ②カレーの辛さ　≫続きを読む

天然ジビエにワインの組み合わせでおうちご飯を楽しみましょう！

11月は「解禁日」がめじろ押しなんです。 日本海で獲れるズワイガニは、11月6日が解禁日。 そして、狩猟解禁に続いて、ボージョレ・ヌーヴォの解禁！ 毎年11月の第3木曜日午前0時と定められていて、 今　≫続きを読む

アイスランド産ラムチョップが新登場！ラムの旨味と脂の甘みをご堪能ください！

アイスランド産ラム肉に新商品が登場！ 第三弾はラム肉といえば！の形をしたラムチョップになります。 バラ肉付きなのでボリューム満点！ なのにアイスランド産のクセの少ない味わいは まさに「究極のラムチョッ　≫続きを読む

abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」で紹介されたジビエ料理

自然の恵み 信州ジビエをより身近に！ abn長野朝日放送「いいね！信州スゴヂカラ」 県内の鹿肉をはじめとするジビエ料理が紹介されました。 見ていても楽しいお料理ばかり”試してみたいなと思いました。 放　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/2

【今週のめぐりあい】12/2(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「偶然出会った、笑いもじ！」 感謝の連鎖を願い、講座をひらく 高森町　中村美幸さんのお話　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年八月号

「レバー（肝臓」）」は、英語で書くと、LIVER。 命をつかさどる臓器なので、LIVE（生きる）から来とると思う。 日本でも、肝心とか肝っ玉とか言うし、 レバーは「栄養の宝庫」なんて呼ばれるから、 L　≫続きを読む

今流行りの「ビリヤニ」話題の食を試してみませんか？

「ビリヤニ」って聞いたことありますか。 今ブ～～ム！！らしいのです！ ということで、スタッフ「マトンビリヤニ」試してみたら、その前に！ 常連さんが作っていました！ 常連さんは「ラムビリヤニ」！辛旨でヒ　≫続きを読む

【キムチ入りジンギス　通称「キムジン」新登場！】ご飯に合う！キムジン丼がおすすめ！

【キムチ入りジンギス　通称「キムジン」新登場！】ご飯に合う！キムジン丼がおすすめ！ ［NEW］キムチ入りジンギス（キムジン）　380ｇ https://www.jingisu.com/c/jingis　≫続きを読む