いろいろな料理に応用可能なぶたじん!
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、
さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、
なんとお肉類がまったくない!
そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじんを解凍し、
何か作ることにしました。
■遠山ぶたじん 定番タイプ280g
https://www.jingisu.com/c/pork/3001
仕事が忙しく、なかなか料理ができないという長男。
家のご飯といえばやはり、和食系かなとこんな感じに。
鍋にしらたきとしめじを入れ、水気を飛ばします。
そこへ、ぶたじんを投入。
ジンギスタレをほかの具材に絡めるように炒めます。
そこへ豆腐を入れて、少し味を足します。
豆腐に味が染みるように、蓋をして少し煮ました。
できたものは、すきやきと肉豆腐の間みたいな家庭のおかず。
こうやって料理に入れても、七味の効いたぶたじんの味は、
しっかり分かるんです。
カレーに入れる家もあるようですので、
皆さんもいろんな料理に使ってみてくださいね。
投稿日: カテゴリ: ▽ブログ タグ: ぶたじん, 遠山ぶたじん, ぶたじんスタンダード 投稿者: (うずらの信)uzuranoshin