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いろいろな料理に応用可能なぶたじん!

こんにちは、スタッフ鶉之信です。

 

先日、離れて暮らしている長男が急に帰ってきて、

さて、何か作らないとと冷蔵庫を見たら、

なんとお肉類がまったくない!

そこで急遽、冷凍庫にあったぶたじんを解凍し、

何か作ることにしました。

 

■遠山ぶたじん 定番タイプ280g

https://www.jingisu.com/c/pork/3001

 

仕事が忙しく、なかなか料理ができないという長男。

家のご飯といえばやはり、和食系かなとこんな感じに。

鍋にしらたきとしめじを入れ、水気を飛ばします。

 

そこへ、ぶたじんを投入。

ジンギスタレをほかの具材に絡めるように炒めます。

 

そこへ豆腐を入れて、少し味を足します。

豆腐に味が染みるように、蓋をして少し煮ました。

 

 

できたものは、すきやきと肉豆腐の間みたいな家庭のおかず。

こうやって料理に入れても、七味の効いたぶたじんの味は、

しっかり分かるんです。

 

カレーに入れる家もあるようですので、

皆さんもいろんな料理に使ってみてくださいね。

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ  タグ: , ,   投稿者: (うずらの信)uzuranoshin

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