味わい深い合鴨の滋味をミンチで手軽に
こんにちは、スタッフ鶉之信です。
冷凍庫に常備しておくと、何かと便利なひき肉。
我が家にも豚ひき肉はいつも入っています。
チャーハンや麻婆豆腐にはもちろん、
味噌汁に入れて豚汁風にしたり、炒り卵に混ぜたり、
応用が効いて便利ですよね。
スズキヤにも多種類のひき肉を用意していますが、
今回ご紹介するのはこちら!
■合鴨ミンチ(味なし)200g
https://www.jingisu.com/c/youto/minchi/2116
合鴨と言えば最近は、スーパーのお惣菜コーナーでスライスされたものを
見かけるようになりましたが、ミンチは珍しいと思います。
合鴨の旨味を存分に味わえるよう、粗びきにしていますので、
スープや鍋に入れれば、良い味の出汁も出ますよ。
シンプルな料理でも、お肉の滋味が楽しめるひき肉を
ぜひ、いろいろな料理に活用してみてくださいね。