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7月16日(日) アピタ岡谷店さんで「試食販売」します！

今週の16日（日）、長野県岡谷市にありますアピタ岡谷店さんにて 試食と併せて「量り売り」をします！ 今回は地元でも人気のレギュラー商品「遠山ジンギススタンダード」 「遠山とりじん」「遠山ぶたじん」の試　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】10/21

【今週のめぐりあい】10/21(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、シリーズ　ジンジンジンギス 遠山常民大学復活⑥ 飯田市美術博物館学芸員　近藤大知さんの　≫続きを読む

おうちキャンプやBBQに向くお肉紹介！！

スズキヤのお肉でおうちキャンプやBBQ！肉厚ジューシー！ 口いっぱいに旨味が広がり、盛り上がります！ GWもまもなくですが、今年もキャンプは人気のようです！！ ただ、このご時世なので、キャンプとはいっ　≫続きを読む

本日から大寒！身体の芯までポカポカ！遠山流とんがら猪鍋＋ニラ入り！

本日から大寒です。通勤する際に気温計を見ながら来るのですが、 遠山郷上村の中でも標高の高い程野ではなんと、マイナス11℃でした。 暦通りに一番寒い季節ではありますが、 ぼたん鍋に唐辛子を入れた「遠山流　≫続きを読む

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】

【数量限定販売！「アウトレット　遠山とりじん」激安セール！」】 ■アウトレット　遠山とりじん350g　　通常価格650円→450円！！ https://www.jingisu.com/c/chicke　≫続きを読む

「晴れた日は鴨を撃ちに」に若旦那さん登場

「猟師になりたい！３」に スズキヤの若旦那さんを紹介してくれました。 若旦那さんらしい、エピソードたっぷりで 紹介をしてくれているので、若旦那さんを 知っている方には「うん、うん」と頷けるのではないで　≫続きを読む

2019年2月のお便り

2月のお便り   信州遠山郷では、2月のドカ雪もなく、今年の春は、ひと月前倒しで来た感じ。過ごしやすいですが、どんな影響が出るか心配もあります。 ちょっと、いい事もありました。先日、新聞を読　≫続きを読む

ジンギス奉行の 弟子さんレシピ！馬ちゃん・鶏皮ジンギス

いつも当店のお肉を紹介して下さっているジンギス奉行の 弟子さん！ バレンタインに粋なお料理をしてくれていましたので紹介します。 写真はインスタからキャプチャをさせていただきました。 ご了承くださいませ　≫続きを読む

アイスランド産ラム肉！素材の旨味を引き出す食べ方！「お肉レシピ」

常連さんが、只今熊肉同様に！？大人気の アイスランド産ラム肉を美味しく楽しんでくださいました。 いつも、ありがとうございます！ また、素材の旨味を引き出す食べ方が参考になります！！ ちょうど、再入荷し　≫続きを読む

アヒージョ特集！ジンギスアヒージョ・ジビエアヒージョ！キャンプ飯にもおすすめ！

お志保さんと、ちょっとアヒージョの話をしていたら、食べたくなりました。 ということで過去のレシピから、アヒージョを思いつく限り紹介します。 ジンギスアヒージョも最高なんです！！ 今や、おうちご飯やキャ　≫続きを読む