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2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む

珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。

今日は、本当に珍しい山鳥が入荷しました。 私も、こんなに近くで初めて見ました。羽が柔らかくて光沢があり、綺麗なことといったら。 首の辺りは赤っぽくてこれが山中を飛んでいると、まさに火の鳥に見えると。 　≫続きを読む

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！

【鴨は鰻に負けないスタミナ健康肉！】すき焼きや、鴨鍋よりも、断然「焼き」！ ■合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）250g https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/205　≫続きを読む

馬のおとしの甘辛炒め

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ　≫続きを読む

信州味噌ダレ豚肉シリーズが冬場のおすすめ。

常連さんが、スズキヤの味噌シリーズをお試しくださいました。 いつも、ありがとうございます。 冬場の味噌味は、ほっこりしておすすめです。 常連さんの投稿はこちらから▼ *——&#　≫続きを読む

山の肉屋が厳選した鴨肉の「山の鴨肉鍋セット」が新登場！

山の肉屋が厳選した鴨肉の「山の鴨肉鍋セット」が新登場！ https://www.jingisu.com/c/rare/aigamo/13139 ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然　≫続きを読む

【切って盛り付けるだけでメインディッシュの完成！ヘルシーな天然鹿のロースト】

【切って盛り付けるだけでメインディッシュの完成！ヘルシーな天然鹿のロースト】 ■ローストジビエ（天然鹿肉ロースト）ソース・山ワサビ付280～320ｇ https://www.jingisu.com/c　≫続きを読む

濃厚でコク旨な味噌ダレ！味噌味の焼肉！

もろみ味噌ダレ以外にも、味噌味のお肉が多数ございます。 口に入れるだけで何だか安心の味噌味。寒い季節にいかがでしょうか。 ■やわらか極厚牛焼肉　みそニンニク味（230g／950円→1/24まで特売価格　≫続きを読む

【ホルモンWeek！第二弾！】歯ごたえ抜群「砂肝ジンギス」新発売！7/25までお試し価格でご提供！

【ホルモンWeek！第二弾！】歯ごたえ抜群「砂肝ジンギス」新発売！7/25までお試し価格でご提供！ ［新発売］砂肝ジンギス（合鴨）　250ｇ　　通常価格590円→550円！　 https://www.　≫続きを読む

ファームテラスみのわにて「遠山ジンギス」販売中です

中信・東信エリア担当のスーさんからです。 当店の商品を扱っていただいております、 ファームテラスみのわ様にて「遠山ジンギス」ののぼり旗を置かせていただきました。 とても分かりやすく置かせていただいてあ　≫続きを読む