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遠山ジンギス ご当地グルメに ランキング イン！

今日は、嬉しいお知らせから♪ 長野県のご当地グルメ 人気ランキング！ ベスト10に当店の遠山ジンギスが選ばれました！ いつも、ご愛顧いただいているみなさま、ありがとうございます！ 1位　戸隠蕎麦 2位　≫続きを読む

2015年2月のお便り

2月のお便り 南信州の熊は、12月の第一週ころに冬眠します。冬眠の最中に出産もするので、冬ごもりの熊猟は自粛します。 猪は年を越すころに発情期に入り、色ボケしてエサよりも、異性を捜すから、やせてしまう　≫続きを読む

【10/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「長野県は宇宙県　シリーズ31」宇宙人を真剣に探す人は、長野県人だった！ 奥村茂実さんがご出　≫続きを読む

遠山ジンギスミドル級・ヘビー級セット商品の紹介です

今週末は平成最後の31日。 それを記念して、遠山ジンギス31（サーティワン）にちなんだ31祭というイベントが現在開催中です！ 現在、通販などに同梱物として『ジンギスターへの道』という 遠山ジンギスのラ　≫続きを読む

おうちご飯に！！がっつりお腹満足！カツにおすすめ商品紹介！！

週末は小春日和になって、おうち焼肉や揚げ物！が食べたくなりましたね。 おうちご飯に！！カツにおすすめ商品紹介！！ いずれも、味付きなので、解凍をして衣をつけて揚げるだけ簡単！ ちょっとお手軽にカツをし　≫続きを読む

チキンローストのチーズフォンデュ風

今日は、ちょっと涼しい朝になりました。 24時間テレビをみて、今日はゆっくりという方もいらっしゃるでしょうか。 スチームチキンローストをチーズフォンデュ風にして、ゆっくりブランチを いかがですか。 今　≫続きを読む

ほうばみそのラム焼き

先日のお客様にいただいたほうば味噌を使ってラムの特上を焼いてみましたが、香りもよくお味噌にお肉がよく絡んで美味しかったです。 ほうばを引いてお肉を焼くとはどこかの旅館で食べた以来でした。 ほうばを水に　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】12/9

【今週のめぐりあい】12/9(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「ジンジンジンギス」 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　1　≫続きを読む

年末年始のオードブルにも。レンジ調理で簡単！スチーミーなロースト肉！

簡単にできて美味しいスチーミーなロースト肉！ お酒のおつまみにもオススメなので、年末年始のオードブルにも。 アイデア次第で色々重宝する小鍋までついてくるので、 ちょっとした料理などにもお使いいただけま　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん2月号・若旦那のお便りはこべに掲載

若旦那・お志保さんからの最近のお便りを紹介します。 *——————————&#8　≫続きを読む