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夏バテ・食欲不振に猪肉はいかがですか？

この時期に夏バテで食欲不振･･･などよく聞きますよね。 私ももうこの勢いの暑さは十分なのですが（＾＾； そんな暑さや冷房で胃腸が弱っている方必見です！ 猪肉を召し上がってみてはいかがでしょう！？ ht　≫続きを読む

馬肉の食文化・南信州で生まれた馬肉！馬肉の旨味焼肉＆馬ホルモン！

馬肉は「桜肉」と呼ばれています。 馬肉は高たんぱくなのに、低カロリーで人気です。 カロリーはなんと、牛･豚の約１/３だとか。 南信州で馬肉は昔から日常的に食べていたようで、 馬肉を使った郷土料理「おた　≫続きを読む

お肉のよもやま話が掲載されました

週刊いなに恒例となっております「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今年最後となる今回は信州ジビエ研究会の若林さち子さん。 信州のジビエ文化のために日々取り組んでいただいております。 牛や豚肉などの　≫続きを読む

万能ミンチ！スズキヤの下味付きのミンチシリーズ！

スズキヤの下味付きのミンチがおすすめです！ 鈴木屋の味付きミンチシリーズが選ばれる３つの理由 秘伝のジンギスダレ（焼味噌にんにく醤油味）が隠し味の下味付きミンチなので、下ごしらえが楽チン！面倒な下味の　≫続きを読む

肉の日リリース！「肉屋のジューシーカツ三昧セット」新発売！！

今日は肉の日です！！肉の日を記念して！新セット発売です！！ ☆★☆ 新商品のお知らせ ★☆★ 肉厚ジューシー！衣の中に閉じ込められた旨味が、噛むたびにあふれ出す！ 「肉屋のジューシーカツ三昧セット」新　≫続きを読む

イノシシのぼたん鍋！夏ジビエでパワーチャージ！！

昨日はよく雨が降りましたね。こんな日はぼたん鍋食べれたら あったまって、エアコンでちょっと冷えた体にもいいなと思っていましたら 秘境で暮らすスゴイ人SPでなんと～ぼたん鍋が登場しました。 この時期もう　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」掲載／遠山郷の林業について

毎月恒例となっております、 週刊いなにて若旦那の「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は伊那市の上伊那広域連合、唐木玲さんについて紹介しております。 私もUターンで下伊那に戻ってきました。 活気　≫続きを読む

ビフテキじんのおひとり様サイズが数量限定で登場です！

今週末の特売情報です。 【ビフテキじん おひとり様サイズ】（400円） http://bit.ly/2DesWjd 2017年に発売したばかりですが、人気急上昇！ もはや定番のビフテキじん。おひとり様　≫続きを読む

今月の肉の日は、おうちキャンプを楽しもう！

今月の肉の日は、おうちキャンプを楽しもう！ 肉の日を思いっきり！おうちで楽しみます。 気持ちは明るく、お肉で元気になってもらいたいですに★ まずは豚一本ハラミジンギス！ https://www.jin　≫続きを読む

熊肉入荷のお知らせ ★天然ジビエの溶けるような脂の甘みと旨みは絶品！”

☆★☆ 熊肉入荷のお知らせ ★☆★ お待たせしました！熊上肉・極上肉を再入荷いたしました！ 春の到来前、ちょっと体調を崩すことも、スタミナ作りの助けにも していただけたらと思います。 今シーズンは入荷　≫続きを読む