信州味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コク!「鹿ロース 芳醇みそダレ焼」が新登場!
鹿ロースを使った新商品が発売となります!
スズキヤオリジナルの信州味噌ダレを揉み込みました。
若旦那特製!信州もろみ味噌ダレと鹿肉ロースのコク×コクの旨味をご堪能くださいませ。
■鹿ロース 芳醇みそダレ焼(200g/980円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6018
旨味がたっぷり詰まった天然鹿のロース肉を、
芳醇なもろみ味噌ダレで味付けしました。
信州味噌のコクにちょっぴり辛いもろみ味噌ダレと、
鹿の旨味が合わさって絶品です。
タレが染み込みにくいと言われる鹿ロースですが、
もろみ味噌ダレはお肉に染み込んで旨味を引き出します。
素材のうまみと絶妙に絡み合う深い味わいをお楽しみください。
鹿ロースは鹿の中でも一番高級な部位の背肉です。
中火~弱火で焼くと美味しいです。
※鹿肉は焼きすぎると固くなりますので、ご注意くださいませ。