豊かな香りとジューシーな旨味！ニュージーランド産の生ラムカタロースが新登場！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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豊かな香りとジューシーな旨味！ニュージーランド産の生ラムカタロースが新登場！

ニュージーランド産の生ラムカタロースが新登場！
同じく生ラムカタロースが原料のオーストラリア産ラム特上との食べ比べも！
豊かな香りとジューシーなラム肉の旨味をお楽しみくださいませ。

■ニュージーランド産　生ラム　カタロース（200g／900円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1157

ラムの豊かな香りが特徴のニュージーランド産のカタロースです。
赤身と脂身のバランスが良く、
ラム肉のジューシーな旨味を味わうのに最適の部位です。
焼肉や一口ステーキなどにして美味しいです！！

一頭の羊から500g位しか取れない希少な部位で、
ラムの最も美味しい部位の一つです。
焼いて市販のタレをつけて召し上がっても美味しいです。
塩コショー味で召し上がるときは、
フライパンなどにオリーブオイルをひいて、
ニンニクで香りをつけてから焼くと良いです。

【オーストラリア産との食べ比べ】
オーストラリア産のラム特上肉（肩ロース）と
合わせていただくのも楽しい食べ方の一つです。

オーストラリア産は生後12ヶ月未満に対して、
ニュージーランド産は生後9ヶ月未満の、より厳選された仔羊になります。
味わいや風味の違いをお楽しみくださいませ。

▼ご購入はこちらからどうぞ
■ラム・特上肉　180g（180g／830円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1101

■ラム・特上肉　270g（270g／1,230円）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1102

投稿日： 　 カテゴリ： ▼お知らせ　 タグ： 　 投稿者： 肉屋の女房

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