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遠山郷本店クリスマスセール開始！クジ引き1等が早速出ました！

昨晩から今朝にかけて、遠山郷や遠山郷へ繋がる道では積雪していました。     こちらは飯田方面から矢筈トンネルへつながる道です。 そして、本日からは遠山郷本店ではクリスマスセール開催中です！ ちなみに　≫続きを読む

牛スジ　もろみ味噌味で牛すじクッパ＆豚汁風

少し前の、牛すじコンテスト、盛り上がりまして、アイデアレシピが 沢山出ましたね！ 皆さんにも楽しんでもらえたようでしたら、嬉しいなと思います。 うちでも、いろいろ作ったものですから、家族もびっくり！？　≫続きを読む

マトン・ブロックをつかってアイリッシュ・シチュー

常連さんのお料理ご紹介！！   冬のホットメニュー！ありがとうございます。 ホッとしてうちにいながらにして、アイルランドへの食の旅もできてしまいます。 いまの、おうちご飯にはまた嬉しいものですね。  　≫続きを読む

鹿挽肉のケフタ（ミートボールを使ったタジン鍋北アフリカ料理）「お肉レシピ」

夏に向けて、ジビエでパワーチャージ！！ 今回は、常連さんの過去のレシピから、鹿ミンチのケフタを紹介します。 北アフリカ料理ということで、こちらもおうちごはんで異国の味を楽しんでいただけたらと思います。　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/2(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月2日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／中馬(街道)ぬくもり街道 ひな祭りに合わせて、 17年雛飾りを飾って地域に訪　≫続きを読む

月刊「はこべ8月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『7月のお便り』が（P23）が掲載されました。

熊肉入荷のお知らせ ★天然ジビエの溶けるような脂の甘みと旨みは絶品！”

☆★☆ 熊肉入荷のお知らせ ★☆★ お待たせしました！熊上肉・極上肉を再入荷いたしました！ 春の到来前、ちょっと体調を崩すことも、スタミナ作りの助けにも していただけたらと思います。 今シーズンは入荷　≫続きを読む

【11/8のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、映画「いつくしみふかき」完成② 映画の大山監督、福田さんがご出演の予定です。 どうぞお聞き　≫続きを読む

ラム肉の低温調理他のレシピ集（おちゃさん投稿より）

スズキヤでは、ジンギスにしても味付けなしにしても 羊肉はかかせません。 今回は、常連のおちゃさんが話題にしている ラム肉の低温調理に合わせてラム肉レパトリー。 おちゃさんには、よくスズキヤのお肉で調理　≫続きを読む

【6/28のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「長野県は宇宙県シリーズ 15」 奥村茂実さんが出演の予定です。 どうぞお聞きくださいませ！　≫続きを読む