新しいとんちゃんを試作中
とんちゃんに兄弟分が誕生する予感でしょうか・・・?
試作中のとんちゃんで、味噌煮込みを作ってみました。
これは甘味噌ベースのタレで漬け込んだとんちゃん。
普通のとんちゃんと見たところはあまり変わりませんが・・・。
ホルモンからの旨みが噛むたびに出てきて美味しいです。
他にもマイルドチリ味のタレでも試作していますが、
商品化にはいろいろあって時間がかかるようですね。
販売中のとんちゃん(ジンギス味)でモツ煮やモツ焼き、モツ鍋なども
今後ともお楽しみいただけましたらと思います。
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3015