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アヒージョでも美味しい！鹿スジ塩バジル味新登場！

鹿のスネ肉を使った「鹿スジ　塩バジル味」が新登場！ 今回、個人的にこのお肉で作ってみたいと思ったアヒージョにしてみました。 https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/60　≫続きを読む

「豪華な肉の日」シリーズⅠ！「プレミアム」なお肉でちょっと豪華な食卓を！

5/29は「豪華な肉の日」！「プレミアム」なお肉でちょっと豪華な食卓を！ 「プレミアム」なお肉を中心に 見た目も豪華、味も豪華なお肉を紹介させていただきます。 どうぞ「豪華な肉の日」をお楽しみください　≫続きを読む

豚のロース棒切り（味付）でピリ辛スタミナ丼！「お肉レシピ」

おうちごはんを楽しみましょう！ 常連さんが棒切りぶたじん（味付）でおうちごはんを楽しんでくださっています。 豚のロース棒切りをサイコロカットに～とアイデアで 美味しくしていただいてありがとうございます　≫続きを読む

焼鍋奉行でチーズフォンデュ・「遠山ジンギスドラフト」！？

年末年始の営業案内です。 ＜・遠山郷本店：1/31日昼～1/1日（元旦）休業。 　・ネット通販：12/29日～1/3日迄休業。 　その間も注文・お問い合わせ受付はしていますが、 　1/4日以降に順次お　≫続きを読む

11月29日「飯田焼肉の日」 記念日登録認定が本日10/29に公式発表！！

本日！！肉の日にこんなハッピーなお知らせが！！ マルマンさん。肉の日にプレリリースとは！！肉い～です！！   11月29日「飯田焼肉の日」 記念日登録認定が本日10/29に公式発表となりました！！ 　≫続きを読む

梅雨寒にトマトすき焼きが絶品でおススメです！

お肉の旨みと味噌のコクが合わさった新感覚ジビエすき焼きを堪能！ 今年は、長雨が続きますね！ ちょっと蒸し暑いけど、梅雨寒が続くので、あったかいもの食べて、ちょっと体の芯を温めたいなと思いませんか。 そ　≫続きを読む

【12/26のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は「シリーズ｢長野県は宇宙県｣」 今日26日14:25過ぎから約3時間にわたり、天気がよければ　≫続きを読む

狩猟解禁日。旬のぼたん鍋がおすすめです。

11月15日は狩猟解禁日。 猟の無事安全と豊猟を猪神様に祈願しました。 店舗脇の「ど根性南天」も、今秋はじめて実をつけました。 世の中の難を転じてどうぞ豊かな実りに恵まれますように。 さて！肉のスズキ　≫続きを読む

ツーリングのお供にも！遠山ジビエバッグ！

先週末のお客様のご紹介です。 あの日は雨上がりの青空の中、多くのお客様にお越しいただきました。 特にライダーのみなさんが多かったでしょうか。 素敵なバイクが揃っていました。 お写真は、神奈川からのツー　≫続きを読む

「キムチ肉じゃが」お肉レシピ

３月、終わりましたが、なんだか寒の戻りで寒いですね。 またまた、お志保さんメニュー紹介！ こんなに日には、あったまって嬉しいメニューです。 「キムチ肉じゃが」 材料はこちら ぶたじんで「キムチ肉じゃが　≫続きを読む