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ローストビーフ寿司！お祝いメニューにもぴったり！

皆さんのお正月はいかがだったでしょうか。 中には、今週末まではお休みという方もいらっしゃるのでしょうか。 私は、ちょっと体調崩し気味で…寝正月に近いかなという感じでした。 寒い日が続くので皆様もお身体　≫続きを読む

週末にサンデーローストを楽しもう！

6月10日は「ローストビーフの日」！ もうすぐですね！ 日本でも、ローストとは浸透して来てます。 ロー（6）スト（10）ビーフにちなんで、 と、いくらか強引な気もするのですが、 6月10日は「ロースト　≫続きを読む

秋の羊雲･･･焼肉好きのアムロちゃん引退へ

秋になり、たまたま空を見上げたら羊雲が空一面に！ しかも、ついパシャリと撮ってしまいました。 正しくは高積雲というそうですが、ひつじと言いたいのはやはり 職業病でしょうか・・・。 この雲が出てくると秋　≫続きを読む

最強のステーキ調理器具！ホットサンドメーカーで極厚牛旨味ステーキを焼いてみた！

少し前にネット上で見かけた 「ホットサンドメーカーは最強のステーキ調理器具だった」という記事。 それに習って、ホットサンドメーカーを使って 「極厚牛　旨味ステーキ（ビフテキじん）」を焼いてみました！ 　≫続きを読む

サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）実食！

先日、新発売になった「サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）」が 召し上がったお客様から大変好評をいただいております。ありがとうございます！ 私も実食しました！レバー好きにはたまらない美味しさ。　≫続きを読む

ぶたじん、レンジでカレースープでホッと一息。

昨日くらいから、朝晩が一気に涼しくですか、寒くなりましたね。 体調には気をつけて、あったかいものを取り入れながら元気に参りたいですね！ 若旦那さんが、ぶたじんのカレースープ美味しいに！といっていたので　≫続きを読む

2020福袋！本日予約締切になります。

一年のご愛顧に感謝して、若旦那よりお年賀の ボーナス福袋を限定販売！本日までになります！！ 3種類各10セット予約販売❗送料込み‼💐 本日12/31日まで！　≫続きを読む

本日まで！ジンギス31種類に黒毛和牛入りで、定価より約20％引きで販売中！

🍀ネット限定！ダブル企画開催中🍀 若旦那さん曰く、1/20日までが小正月といわれているところもあるんだよと。 お正月に忙しく台所に立ちっぱなしだった女衆が少しは休めるよ　≫続きを読む

ラムチョップ・ラムラックでラム肉尽くし！

自宅でラムチョップ・ラムラックとラム肉尽くしで楽しんでみました。 ラムチョップはシンプルに塩コショウ。 フライパンで両面に少し焼き目をつけてから、 蓋をして弱火でじっくりと火を通しました。 柔らかくて　≫続きを読む

家飲みにオススメ！噛めば噛むほど味がでるコリコリ食感のお肉

コリコリと歯ごたえのあるお肉には旨味が凝縮されています。 焼くだけでお酒のおつまみに最適のコリコリ肉。 お疲れの時にはビールなどを片手に一品いかがでしょうか！ ■特製味付　豚スジ肉のコリコリ焼き（30　≫続きを読む