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低カロリーで鉄分豊富！遠山ジビエの鹿肉！

鹿肉は低カロリーで鉄分が多いと言われているせいか羊肉と並んで鹿肉ファンも急増中。 焼いても煮込んでも美味しい鹿肉！ 遠山ジビエの鹿肉はクセも少なく、おうちご飯でも扱いやすいです。 ■遠山ジビエ　鹿肉入　≫続きを読む

炒めるだけの簡単メニュー！極厚豚セセリにんにく胡椒味！

極厚豚セセリにんにく胡椒味は柔らかジューシーで、 程よい脂身と旨味がたまらなく美味しいです！ 自宅で玉ねぎと炒めて食べました。 風味をよくするために、ほんの少しだけゴマ油を足しています。   にんにく　≫続きを読む

豚セセリ新商品を開発中

ありそうでなかった商品でしょうか。 社内では豚のセセリ（クビのお肉）を使った商品を開発中です。 こちらは、にんにく胡椒のタレで味付しました。 試食してみた感想は、トロっとした口当たりで焼きとん（豚カシ　≫続きを読む

ＢＢＱに燻製がおすすめ！

先日、こどもとの行事があり一緒に参加してきましたが 珍しい・・燻製作りでした。 しかも、燻製箱からつくりまして、これが、なかなか楽しめました。 ダンボールでこんな風に出来てしまうなんて、色のガムテープ　≫続きを読む

2019年最後の肉の日！肉納め‼12/29日

もういくつ寝ると…♪ あっ、年がバレちゃいますね、失礼しました。 今日は、今年のお肉納めな肉の日です！ この年末年始、お客様が当店のどんなお肉でお過ごしいただくのでしょうかと、気になりまして。 勝手に　≫続きを読む

十二支の日！遠山郷の十二支ハーフセットを数量限定にて新発売！

12日は十二支の日！（スズキヤ的には） それを記念しまして、新発売の遠山郷の十二支ハーフセットを数量限定にて販売いたします。 http://bit.ly/2LBuZDu アウトドアBBQ・家族BBQホ　≫続きを読む

ぴったんこカン・カンの究極のジビエでイノシシ肉・鹿肉が紹介されました

TBS系列『ぴったんこカン・カン』で 「究極のジビエ」ということでイノシシ肉、鹿肉が登場しました。 ゴールデンタイムでまたもジビエ肉ということで、 広く世の中に浸透してきてる！と感じますね。 当店のお　≫続きを読む

充実のキャンプ飯！ホットサンドメーカーで大手羽にんにく胡椒味を焼いてみた！

ホットサンドメーカーを使って手羽先と手羽元がつながっている、 大手羽を豪快に焼いてみました。 結論から申し上げますとキャンプ飯におすすめできる焼き方だと感じました！ 手羽元と手羽先の繋がっている部分を　≫続きを読む

鹿ロース・ヒレ肉で鹿肉ステーキ！

低脂肪・高たんぱくでとっても美味しい遠山ジビエの鹿肉ステーキ！ ビールやワインなどお酒にも最高なので家飲みにも！ ちょっと豪華に鹿肉を使ってステーキを楽しまれてみてはいかがでしょうか？ ■鹿ロースブロ　≫続きを読む

遠山ジンギスの2枚看板！とりじんの姉妹品

昨日のあさいちの放映では、若旦那さん夫妻が登場したようです。 まだ見ていないのですが・・肉でなくて、魚肉ソーセージで 盛り上がった模様です。　面白いですね！ 最近、涼しくなりつつありますが疲れも出やす　≫続きを読む