この記事と関連する情報

週末にサンデーローストを楽しもう！

6月10日は「ローストビーフの日」！ もうすぐですね！ 日本でも、ローストとは浸透して来てます。 ロー（6）スト（10）ビーフにちなんで、 と、いくらか強引な気もするのですが、 6月10日は「ロースト　≫続きを読む

芸術の秋・豚のコリコリ焼できんぴら

  秋も終盤ですね～ 遠山で芸術の秋を満喫できる展示会開催中です。 素敵なものがたっくさん！ ぜひ、お立ち寄りくださいませ。 それから、来月といえば霜月祭り！ 助っ人さん、募集中です。 ご興　≫続きを読む

「名残りジビエ」来季の豊猟を願って、お楽しみください。

寒暖の差が激しく、体調管理がちょっと大変なこの季節。 スタミナ満点なお肉を楽しんで元気に過ごしたいものです。 初夏のような日だと思ったら、今日のようにしとしと雨であったか～いものが欲しくなる時、 スト　≫続きを読む

「お手軽レンジシリーズ」ジューシー塩豚

「お手軽レンジシリーズ」 今回は、お志保さんおすすめのジューシー塩豚を レンジで簡単料理で試してみました。 湯煎もいいけど、レンジだと遠赤外線効果でこれまた、しっとり！ ジューシーに仕上がるに、とのこ　≫続きを読む

五感で楽しむ！おうち焼肉！おうちキャンプに豚一本ハラミがおすすめです！

只今、豚肉キャンペーン開催中！！ 地元では人気の高い！豚肉揃いです！ https://www.jingisu.com/c/pork 明日から連休という方も多いかと思いますが、おうち焼肉！おうちキャンプ　≫続きを読む

夏休み工作に！鹿の角でハンドクラフトはいかがですか？

学生さんなど、夏休みの間は自宅で過ごす時間も増えてくる季節ではないでしょうか。 その合間にオススメしたいのが「鹿の角」を使ったハンドクラフトです！ 釣りのタモ、ナイフの柄、刀や竿置き、 アクセサリーな　≫続きを読む

サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）実食！

先日、新発売になった「サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）」が 召し上がったお客様から大変好評をいただいております。ありがとうございます！ 私も実食しました！レバー好きにはたまらない美味しさ。　≫続きを読む

肉屋の恵方巻はお肉恵方巻き・ジビエ恵方巻2022.02.03

昨日の節分、北北西を向いて恵方巻を食べた方も多かったのではないでしょうか。 工場のスタッフさんが鹿じんで恵方巻を作って楽しんでくれたので、 紹介します！お肉恵方楽しんでくれて、嬉しいなあと思いました。　≫続きを読む

鹿しゃぶしゃぶ用とスパイシーカレー極上鹿ジンをいただきました

昨日は新発売の鹿しゃぶしゃぶ用とスパイシーカレー極上鹿ジンをいただきました。 鹿しゃぶしゃぶ用は肉自体があっさりとしているので、 ポン酢などのさっぱりしたタレの方が合うかなと感じました（あくまで個人的　≫続きを読む

「師範と弟子」さん「ジンギス奉行への道」で猪のジンギスをご紹介いただきました

YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！ 今回は猪のジンギス（猪ジン）をご紹介いただきました！ 焼いてお召し上がりいただきました！ イメージとは違　≫続きを読む