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「名残りジビエ」来季の豊猟を願って、お楽しみください。

寒暖の差が激しく、体調管理がちょっと大変なこの季節。 スタミナ満点なお肉を楽しんで元気に過ごしたいものです。 初夏のような日だと思ったら、今日のようにしとしと雨であったか～いものが欲しくなる時、 スト　≫続きを読む

バレンタインに、鴨のブイヤベース風。レシピ

もうすぐ、バレンタイン～♪ 社内では、鴨鍋がブーム！！ お志保さんの、ブイヤベースが美味しそうだったので、 私も入れるものはちょっと違いますが試してみました。 香草はよくわかりませんが、スープにとかい　≫続きを読む

鹿しゃぶしゃぶ用とスパイシーカレー極上鹿ジンをいただきました

昨日は新発売の鹿しゃぶしゃぶ用とスパイシーカレー極上鹿ジンをいただきました。 鹿しゃぶしゃぶ用は肉自体があっさりとしているので、 ポン酢などのさっぱりしたタレの方が合うかなと感じました（あくまで個人的　≫続きを読む

おせちに飽きたらスパイシーカレーシリーズも！

「おせちに飽きたらカレーもね」 というどこかで聞いたフレーズにもあるように、 年末年始の豪勢な料理で少し食べ疲れした方もいらっしゃるかも？ ■スパイシーカレージンギス（260g／720円） https　≫続きを読む

2020福袋！本日予約締切になります。

一年のご愛顧に感謝して、若旦那よりお年賀の ボーナス福袋を限定販売！本日までになります！！ 3種類各10セット予約販売❗送料込み‼💐 本日12/31日まで！　≫続きを読む

ジンギス7点セットがお得！父の日のプレゼント、おうち焼肉、おうちご飯に！

ジンギス7点セットが現在、父の日の特割中！ おうち焼肉、普段のおうちご飯にもお使いいただけて、 冷凍庫内に保存ができますのでこの機会にまとめ買いにもご利用くださいませ。 ■南信州のチカラめし・ジンギス　≫続きを読む

鶏スジマーボーでホッとな夕ご飯

朝晩もう１０℃を切るようになりましたね。 家にも、おこたが出てしまいました。 ぬくといと（暖かいと）出るのがいやになりますね＞＜ こんな日が続くと、あったか～いものが食べたくなります。 去年も今頃、鶏　≫続きを読む

充実のキャンプ飯！ホットサンドメーカーで大手羽にんにく胡椒味を焼いてみた！

ホットサンドメーカーを使って手羽先と手羽元がつながっている、 大手羽を豪快に焼いてみました。 結論から申し上げますとキャンプ飯におすすめできる焼き方だと感じました！ 手羽元と手羽先の繋がっている部分を　≫続きを読む

素材本来の旨味が詰まった鹿肉・合鴨のロースト肉！

前回のブログに続きまして、鹿肉・合鴨のローストを紹介いたします！ 余熱調理で簡単にできますので、 おうち時間を使ってぜひお試しいただければと思います。 ▼レシピはこちらから 放置系ローストで、オードブ　≫続きを読む

レンチン シリーズ！小鍋でマトンカレースープ！

レンジでチン！お手軽簡単！なのに、美味しい！のが 嬉しい！スズキヤ内で流行っているレンジシリーズに挑戦！ 梅雨ももう少し続きそうなので、ちょっとあったまるものを食べたいと… マトンミンチのカレースープ　≫続きを読む