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ビフテキをさっぱり！土用の丑にも ビフテキ寿司！！

ただいま、人気があります！ スズキヤの牛肉！ 土用の丑に、うのつく牛肉をたべてもらいたい！と 今年はスタッフもびっくり！の企画開催中！ お肉博士若旦那厳選！牛まるごと１頭企画！ https://www　≫続きを読む

猪バラ肉カレーをお客様が作ってくださいました

当店のお客様が猪バラ肉を使ってカレーを作ってくださいました。 「肉のスズキヤさんで購入した猪のバラ肉を使ってカレーを作ってみました。 YouTubeで炒めた玉葱、エノキダケをニンジン、 烏龍茶でミキサ　≫続きを読む

ニラと一緒に炒めるだけ！豚レバージンギスでニラレバ炒め！

ジメジメした日には豚レバージンギスを使った豚レバニラ炒めがオススメです！ 栄養豊富な豚レバーの味付けをニラと一緒に炒めるだけ！ それだけで簡単に豚のレバニラ炒めが作れちゃいます！ ■サクッと香ばしいレ　≫続きを読む

焼鍋 塩レモン鍋de飲みニケーション ！

GW明けから、少人数で何回かに分けて開催されていました社内の 社長と飲みニケーション ！ 昨日は、私も参加させていただきました。 もう、これが、最終回にちかいのでしょうか。 焼鍋奉行の社長が、お肉博士　≫続きを読む

春ぶたじん　旬のもので味わいましょう！

春の陽気になんだか、足取りも軽くなる今日この頃ですね。 こちらは、今工事中の以前の中橋からの春の風景。 懐かしい風景ですね。ぐるっと一回りの散策も楽しい時期にまもなくなります。 また、落ち着いてきまし　≫続きを読む

ラムレッグひとくちステーキをカツにアレンジ！

カツと言えば「トンカツ」だと思われていると思いますが、 ラム肉を揚げちゃう「ラムカツ」が、ちょっと注目！なんです。 ありそうでなかった、あんまり知られていなかった、ラムのカツ。 ラム肉はもちろん焼いて　≫続きを読む

カレー豚一本ハラミでカレーなるカツ定食！

●━ 若旦那の食卓 紹介━● スパイシーカレー豚一本ハラミ300g カレーなるカツ定食！ https://www.jingisu.com/c/pork/3022 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　≫続きを読む

イノシシ肉：猪そぼろで猪肉ピザ「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、猪肉を使ったレシピを紹介いたします。 猪そぼろで猪肉ピザ （遠山倶楽部・オポッサムさんの投稿より） 日常的に猪肉取り入れたいな～と猪肉ミンチで作り　≫続きを読む

ラム肉を使ったモロッコ料理「お肉レシピ」

常連さんが、ラム肉を使ってモロッコ料理を作ってくださいました。 このご時世に、食で旅をする楽しみもいただきまして、感謝しています。 モロッコ料理といえば、クスクス。 あまり詳しくなかったのですが、モロ　≫続きを読む

ローストビーフでロースト丼！

年末年始、あわただしいですね。 みなさん、食事はちゃんととられていますか。 気づいたら、お昼過ぎていたなんてこともある時期ですね。 でも体が資本！ちゃんと食べましょう！（鹿之助もな！といわれそうです…　≫続きを読む