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鶏スジミンチのサモサ「お肉レシピ」

常連さんの食の旅、レシピご紹介！ 今回は、タージマハールやマザーテレサの家で知られるインド！ （すみません、インドの個人的イメージです…また、私が勝手にイメージで食の旅といって楽しんでおります…。） 　≫続きを読む

旬の食材と一緒に楽しめる！ラム肉でイースター料理！

先日の信濃毎日新聞にラム肉を使ったレシピが紹介されていましたので、紹介いたします。 写真はイースター料理のラム骨付き肉の煮込み料理と、 ペルー料理のスパイスで煮込んだ羊肉の煮込み料理が紹介されていまし　≫続きを読む

豚スジおでん 他レシピ・あったか編

最近台風が多いですね。 本日もシトシト雨でちょっと肌寒いです。 朝晩冷えてくると恋しくなるのが、なべものですね！ おでんも人気とか。 ということで、スズキヤならやっぱり 豚スジおでんでしょうか！！ 久　≫続きを読む

馬肉ミンチで馬肉のミートボール

先日の信濃毎日新聞に、馬肉のミートボールのレシピが掲載されていましたので紹介いたします。 レシピをみると、ミートボールのワイン煮といった感じだと思います。 「濃厚な赤ワインを使いますが、馬肉自体の味わ　≫続きを読む

桜肉（馬肉）トロ旨馬刺しセット！とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬肉特集！

桜肉（馬肉）トロ旨馬刺しセット！とろける濃厚な旨味と甘みが自慢の馬肉特集！ https://www.jingisu.com/c/baniku 春味を楽しみましょう！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■　≫続きを読む

焼き筍と猪肉そぼろ！旬の筍と猪肉を合わせてお楽しみください！

ネットショップ店長お志保さんから、 旬の筍と猪肉を合わせた料理を紹介してくださいました。 【焼き筍と猪肉そぼろ】 猪肉のミンチを使った料理になります。 猪肉ミンチと筍、これまた旬の木の芽を一緒に炒める　≫続きを読む

すりおろし生姜を足すだけ！味付ジンギスで誰でも簡単に生姜焼き！

本日、8/5は「山ごはんの日」だそうです。 由来は人気コミックの「山と食欲と私」が 「山（8）」「ごはん（5）」の語呂合わせから。 山の上で食べるごはんの美味しさと楽しさが浸透しつつありますが、 より　≫続きを読む

ジビエ鹿肉バーガーで鹿肉ブーム到来の予感？！【お肉レシピ有】

近日、某有名ハンバーガーチェーン店から 「ジビエ鹿肉バーガー」なる商品が販売されるようです。 最近、鹿肉がブームかも？と言われていますが実感しますね。 長野県内にハンバーガー店舗がないのが残念ですが、　≫続きを読む

カレー×ラム肉！カレーにラム焼きのっけ！

先日のテレビでジンギスカンが映っていて、あ～久しぶりに食べたいと思いました。 滴る肉汁たまりませんね！ラム肉のあの旨味を想像しただけでもやっぱり 食べたくなってしまいました。 カレーの日のあと、カレー　≫続きを読む

ジンギスミンチセットの豚すじミンチでごちそうメニュー「お肉レシピ」

待ちに待っていました！！ スタッフも試作段階から、早く買いたい！たべたい！とワクワクして待っていた 味付きのミンチセットが登場しました。 おうち時間の食事作りが楽しくなるセットなんです。 ジンギスミン　≫続きを読む