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【令和の宴・お祝いごはん】運気上昇。縁起のいいお肉。

オラは、天皇陛下と同じ1960年生まれ。 日本が「もはや戦後ではない」と言われた頃だ。 高度経済成長の時代に入って、 平和の恩恵を受けた世代の代表選手といえる。 オラは、新しい元号になった、 あたらし　≫続きを読む

若旦那さんおすすめの「キジ酒」「鶉酒」

☆★☆ 若旦那のオススメ ★☆★ 今日は、若旦那さんおすすめのお肉と日本酒の楽しみ方を紹介します！ ふぐひれ酒のように、炙ったお肉を 熱々に熱した日本酒に浸していただく「キジ酒」「鶉酒」 https:　≫続きを読む

スズキヤのお正月～お正月明けお料理紹介！

鈴木家のお正月～お正月明けお料理紹介！ おせちのほかにもこんな1品、お雑煮も肉屋ならではです！ 【肉屋のお雑煮】 山の肉屋の骨付き雑煮。 骨付き汁の旨味いっぱい。 スティックとりじんを使って出汁うまう　≫続きを読む

家康の勝負メシはキジ鍋？

  相変わらずの「どうする家康」フリークな私です。 （世の中一般、視聴率はよくないみたいですが…笑）   このドラマのおかげで、人生で初めて、徳川家康に興味を持ちまして。 学校の時　≫続きを読む

蓼科にて社長が講演をいたしました

本日、「第8回たてしな自由農園　生産者の会」にて弊社社長が講演をさせていただきました。 スーさんから届きましたお写真と共に、ご紹介いたします。 こちらは前日になりますが、打ち合わせのお写真です。 皆様　≫続きを読む

【若旦那の食卓】ぶたじんで海苔ジン

●━ 若旦那の食卓 ━●海苔ジン ぶたじんで海苔ジン https://www.jingisu.com/c/pork/3001 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オラのうちは、とりじんを唐揚げにして　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」 今回のテーマは、「肉じゃが」

恒例の週刊いなさんの、お肉のよもやま話が掲載されました。 いつも、ありがとうございます。 今回のテーマは、「肉じゃが」。 スズキヤ流は、豚スジの肉じゃがです。 朝晩、冷え込んでくるようになりましたね。　≫続きを読む

若旦那オススメ！ジビエミンチでキーマカレー

若旦那さんのお肉話を紹介します！ 気温が上がってきましたね！熱中症などにもお気を付けください。 今回のテーマはカレーです▼▼中でもキーマカレーに注目です！ そんな若旦那さんから‼今週末は　≫続きを読む

鹿すね肉のジビエカレー！グランメゾン 盛り上がっています。

今週もスタートしました！ 日曜劇場で活躍の鹿肉にスズキヤも盛り上がっています♪ 【グランメゾン東京のジビエカレー】 11月17日(日)第5話「グランメゾン東京」も鹿肉が大活躍でした！ ・鹿すね肉のジビ　≫続きを読む

運動会や行楽のお弁当にとりじん

行楽の秋ですね＝！！ 運動会やイベントごとのお弁当に！ とりじん唐揚げサイズ・スティックとりじんが重宝します。 もちろん、遠山での運動会でもお志保さんは とりじん唐揚げに、スティックとりじんと とりじ　≫続きを読む