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猪スジ焼にんにく胡椒味で猪肉の日を楽しんでくださいました！セールは４/６迄！

常連さんたちも、猪肉の日を楽しんでくださいましたので 紹介します。 皆さん、ありがとうございます！ 弟子さんのインスタもぜひご覧くださいませ。 https://www.instagram.com/p/　≫続きを読む

沖縄はブエノチキン！信州遠山は、丸焼きとりじん！

本日から、本店の土用の丑の日セール！！ スタートしました！！ 朝から、チラシを見てご来店いただきまして、ありがとうございます！ 元気いっぱいなスタッフがお待ちしています！！ ぜひ、お出かけくださいませ　≫続きを読む

イノシシのぼたん鍋！夏ジビエでパワーチャージ！！

昨日はよく雨が降りましたね。こんな日はぼたん鍋食べれたら あったまって、エアコンでちょっと冷えた体にもいいなと思っていましたら 秘境で暮らすスゴイ人SPでなんと～ぼたん鍋が登場しました。 この時期もう　≫続きを読む

夏バテ・食欲不振に猪肉はいかがですか？

この時期に夏バテで食欲不振･･･などよく聞きますよね。 私ももうこの勢いの暑さは十分なのですが（＾＾； そんな暑さや冷房で胃腸が弱っている方必見です！ 猪肉を召し上がってみてはいかがでしょう！？ ht　≫続きを読む

もつ煮・もつ鍋！豚ホルモンであったかメニュー

今日は春の雨、みぞれにもなりつつあります。 自然と温かいものが食べたくなりますね！ そんなときのおすすめ！もつ煮・もつ鍋！ 当店の豚ホルモンであったかメニューがおすすめです。 【その1】食べ応え旨味た　≫続きを読む

第２弾！「師範と弟子　ジンギス奉行への道　特別版」公開

師範と弟子さんの動画第２部が公開されました！！ 【師範と弟子　ジンギス奉行への道　特別版<一斗缶＞】 https://www.youtube.com/watch?v=DSoPaYJscXc （画　≫続きを読む

万能なとりじんで韓国風ソースにからめた唐揚げ

常連さんの～食で旅をする～ シリーズを紹介します。 今回は鶏肉の味付け、「とりじん」美味しい！楽しい！のハードスケジュール！？ 韓国からタイへと。食探訪とのタイトルがお似合いでしょうか。 みなさまもお　≫続きを読む

スペシャルトークセッションin遠山郷　のお知らせ

遠山では、今20代の若者が中心になって、遠山へ人の流れをと地域活性の活動が熱くなっています。 その拠点作りでコンパスハウスというシェアハウス作りをしていて、3/17日いよいよ オープニングイベントが行　≫続きを読む

「土曜はこれだねッ！」で紹介の絶品！鹿肉ロースト レシピ！

7/4日の長野放送（ローカル放映）「土曜はこれだねッ！」の夏の肉祭りの一コマに 肉のスズキヤを紹介していただきました！ 遠路はるばるお越しいただきありがとうございました。 今回は、若旦那さんが鹿肉のロ　≫続きを読む

鹿の味付け肉でレッツ！おうちジビエ！「鹿肉ナイン9」

鹿の味付け肉でレッツ！おうちジビエ！ 鹿旨味焼き「鹿肉ナイン9」からお好みの鹿肉をみつけて、ぜひ、 おうちご飯に楽しんでくださいませ。 https://www.jingisu.com/c/yamani　≫続きを読む