週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました
少し以前の話題となりますが週刊いな恒例の「お肉のよもやま話」が掲載されました。
今回は天龍村にあります、ゲストハウス満月屋の村澤雄大さんのお話。
天龍村にゲストハウスやお茶摘みツアーという今までにはなかった、
新しいことを提供してくださっております。
もし機会がございましたら「中井侍のお茶」なども
一度お召し上がりになられてみてはいかがでしょうか。
中には、「牛黒ミノジンギス」についての記載もあります。
焼肉の街の飯田市ご出身ですので、牛黒ミノがソウルフードだったのかも?
見た目とは違って柔らかく食べやすいホルモンですので、
よかったらお試しいただけましたらと思います。
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http://bit.ly/2Lx9xQm