【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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6/10はローストビーフの日！休日はロースト肉で「サンデーロースト」はいかが？

本日6月10日はロー（6）スト（10）ビーフにちなんで、
「ローストビーフの日」だそうです！
その由来はローストビーフギフトを専門に扱う「たわら屋」さんが、
6月10日を「ローストビーフの日」に制定したとか。

スズキヤといえば、
ローストジビエ（鹿肉ロースト）や馬肉のローストなどの調理加工済でカットするだけのものから、
「ロースト用ブロック肉セット」など実際にご調理していただくものまで、
お客様のご都合に合わせてご用意いただけます！

■ローストジビエ（天然鹿肉ロースト）ソース・ワサビ付（220～260g／2,390円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6507

■馬肉のロースト　ソース・ワサビ付（220～260g／2,020円）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/8130

■若旦那厳選！ロースト用ブロック肉セット（6,500円／送料込み）
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/13131

イギリス伝統料理、サンデーロースト“Sunday Roast“
その名のとおり、日曜日に何らかのローストしたお肉を食べることです。
日曜日はイギリス人にとって家族で過ごす特別な日。
そんな日曜日の大切な家族の食卓の食べ物がローストなんです！

ローストビーフ、ローストチキン、ローストポーク、ローストラム。
そして、ローストジビエや馬のローストも仲間入りさせていただいて、
大切な休日にローストを食べる「サンデーロースト」の習慣が、
日本でも根付くといいなあと、山の肉屋としては感じています。

＊フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より
　サンデーロースト（英: Sunday Roast）とは、
　イギリスの伝統的な食事で、日曜日（通常正午過ぎの昼食）に供される。
　サンデーローストでは一般に牛肉、鶏肉、羊肉、豚肉が使われ、
　季節によりカモ、ガチョウ、ガモン（豚脇腹肉）、
　七面鳥または（稀に）他のジビエが使われることがある。

投稿日： 2020年06月10日　カテゴリ：山の暮らし・ひと　タグ：ロースト, サンデーロースト, 馬肉, 鹿肉, 遠山ジビエ　投稿者：肉屋の女房