週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました
南信州、遠山郷では本日、よく晴れたお天気で台風の影響はあまりないようにみえます。
週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されましたのでご紹介いたします。
今回は喬木村の知久農園様とのことを記事にしております。
なんと100年も続く果樹農家!
飯田下伊那は果樹園が多くありますが、こちらにもありますように
珍しい品種を扱ったり、栽培方法に工夫があったりとした努力が
この長い歴史に続いているんだろうと想像しました。
また、当店からはウズラじんも紹介されております。
ウズラの肉は探せば見つかるかもしれませんが、ウズラのジンギスは全国を見ても当店だけ!・・・かと思います(笑)
下伊那ではリンゴのワインも見かけるようになってきました。
記事にもありますように、ワインと一緒にウズラじんはいかがでしょうか?
▼「ウズラじん」ご購入はこちらからどうぞ
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/uzuraniku/12007