3/12（金）より、ネットショップのリニューアルを行います。 ページが新しくなることで、見慣れるまで皆様にはご不便をおかけするかもしれませんが、 会員ログイン後のマイページの使い勝手の改善や、 スマー　≫続きを読む

過去のブログより、鹿肉カレーの紹介をします。 おちゃさんレシピより 久しぶりに鹿肉カレーを作りました。 スズキヤさんの前脚ブロック400gもぺロリ！ スパイスたっぷり、あれこれ入れて、妙に時間がかかり　≫続きを読む

オラの一人息子が飯田市立和田小学校を卒業しました。6年前教室の黒板の壁に「元気！本気！勇気！」と書かれた紙が貼ってあり、生き生き生きるのに、大事な言葉だと思ったっけ。 体育館のステージの横には、仏教詩　≫続きを読む

過去のブログより、鹿肉の煮込みカレーを紹介します。 鹿肉の煮込みカレー 鹿肉の煮込みはカレーに移行してもっとボロボロに柔らかくなる （おちゃさんのレシピより） シカの前脚ブロックの煮込みがたくさん残り　≫続きを読む

スズキヤの味付け肉の中でも、ちょっと変わった塩バジル味は まさに「春の味」といった爽やかな風味が特徴です！ ほんのりと香るバジルソルトが、 ご飯のお供にもお酒のおつまみにもよく合います。 個人的にはワ　≫続きを読む

緊急特売！「合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）」をなんとワンコインで販売です！ ジューシー合鴨！焼味噌にんにく醤油味合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ！ このお得な機会にどうぞご利用くださいませ！ 　≫続きを読む

凝縮された旨味が特徴の合鴨肉は家飲みにもぴったり！ 味付済なので焼くだけ簡単にお酒のおつまみになります。 これからの暖かい季節のおうちキャンプなどにも！ ぜひ一度お試しいただきたいと思います。 ■アイ　≫続きを読む

本日3/7はメンチカツの日！ 下味付の挽肉を使ったメンチカツやハンバーグはいかがでしょうか。 ■肉屋のミンチシリーズ！焼味噌にんにく醤油味付「ジンギスミンチバラエティ8種セット」（6,300円／送料込　≫続きを読む

本日終了！ネットショップで商品合計7,000円以上ご利用いただきますと、 お試し用の馬肉ミンチ100gと挽肉料理のレシピ本を数量限定でプレゼントいたします！ （※一配送先につき、おひとつのプレゼントに　≫続きを読む

以前になりますが、YouTubeの「師範と弟子」さんの「ジンギス奉行への道」に 新しい動画を公開いただきました！（紹介が遅くなりすみませんでした！） 今回は、味噌ジンをご紹介いただきました。 シンプル　≫続きを読む

羊肉でも香り濃厚、旨味凝縮の奥行きのある味のマトン。 独特の味があってまろやかな挽肉はいかがでしょうか。 ■マトン挽肉（300g／860円） https://www.jingisu.com/fs/su　≫続きを読む

明日3/7は「メンチカツの日」 関西では「メンチカツ」のことを「ミンチカツ」と呼ぶところも多く、 3（み）と7（しち）で「ミンチ」と読む語呂合わせからだそうです。 また、受験シーズンに縁起が良くてボリ　≫続きを読む