以前に「遠山ジンギス」がご当地検定の問題になってる!とお客様に教えていただきましたが、 ふるさと納税のページでもご紹介頂きました。 ありがとうございます。 https://gotouchi-i.jp/ ≫続きを読む
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コク旨スジ肉で「染み旨豚スジ煮」作ってみました【お肉レシピ】
豚スジで一品作ってみました。 「染み旨豚スジ煮」とでも言いましょうか、 モツ煮を豚スジに変えただけなのですが、豚スジの旨味がよく出ていて美味しかったです! 【作り方】 1.予め豚スジは30分ほど下茹で ≫続きを読む
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イノシシの酒粕みそ焼き・ぼたん鍋
霜月まつりが始まった鈴木家もみなさん、 ちょっとあわただしそうです。 霜月まつりが終わってしまうところもあれば、ホットなニュースもあります。 詳しくは、ワダパゴスのブログからどうぞ! https:// ≫続きを読む
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鹿角が段々と入荷中です
人気の鹿角が徐々に入荷してきております! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/shikatsuno 現在は主に頭骨付の鹿角ですが、 1本、対のもの、ソロッポなど ≫続きを読む
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合鴨しゃぶしゃぶ用が新登場!
しゃぶしゃぶ用に新畜種登場! その名も…あなたに愛鴨(アイガモ)しゃぶしゃぶ用! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2114 そう、合鴨のしゃぶしゃぶ用。 脂のと ≫続きを読む
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チーズ・鶏肉(とりじん)でクリスマスメニュー
スズキヤ的、クリスマスメニュー!! チーズ・とりじん編★ チーズ好きにはたまりません! お鍋を使って、とりじんでチーズフォンデュ! チーズがとろけて絡まって、トロトロ~。 フライドチキンは、骨付きとり ≫続きを読む
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アピタ伊那店にて催事のお知らせ
今週末の催事の予定です。 12/8(日)アピタ伊那店 〒396-0026 長野県伊那市西町5182-1 営業時間:9:00~20:00 TEL: 0265-72-1331 なおさんが伺います。 恒例の ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ タグ: 催事, 遠山ジンギス 投稿者: 肉屋の女房
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若旦那のまかない飯 風!豚すじ・マトンすじ
師走ですね! 毎日あわただしく過ぎていってしまうけど、ご飯はちゃんと 食べたい!なんてときは、有名な牛丼のようにジンギスを炒めて ジンギス丼がおすすめです。 最近若旦那さんのまかない飯を有難くいただい ≫続きを読む
投稿日: カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, ▽レシピ タグ: 投稿者: 鹿之助
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BRUTUS(ブルータス)12月号に猪の肩ロース 掲載
BRUTUS(ブルータス)マガジンハウス刊 12月号 No. 906 12月2日発売! 日本一の「お取り寄せ」を探せ!特集の中の 「オリジナルレシピ付き 料理家たちのお取り寄せ。」で、 当店の猪肉をご ≫続きを読む
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馬肉鍋 しゃぶしゃぶ・すき焼き用
馬肉独特の甘い風味を楽しむ!「馬肉鍋 しゃぶしゃぶ・すき焼き用」リニューアル! https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/baniku ━━━━━━━━━━━━━☆★ ≫続きを読む
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【12/5のめぐりあい】
【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 どうぞお聴きくださいませ。 SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 12月5日(木) 午後1:08~1:15 ≫続きを読む
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豚すじ 味噌煮込み【若旦那のまかない飯】
最近、集中製造もありまして毎日のように 若旦那さんたちからのまかないを頂いています。 気持ちがうれしいです! また、頑張れちゃいます! 今日のまかないは、豚すじ味噌煮込みでした。 醤油ベースが多いかも ≫続きを読む