今日は、昨晩よく降った雨のおかげで 幻想的な朝でした。遠山川がほんとうに綺麗でしたが 車を停める余裕がなく・・ でも、駐車場からの景色も気持ちがよくて 春の訪れを感じるようでした。 さて今年初の先日の　≫続きを読む

常連さんのお料理をご紹介します。 鹿スジ肉のハヤシライス！！ これは、食欲が進みますね～！ いつもありがとうございます。 山の恵みのハヤシライス♪ スジはしっかり煮込むととろっとろになって美味しいです　≫続きを読む

土曜日、当店は社内研修＆新年会を開催いたしました。 その新年会でメニューとして登場したものが、、、 鹿肉を焼肉に、馬肉をしゃぶしゃぶに…という焼鍋奉行ならではの食べ方。 焼鍋奉行を使った馬鹿鍋、という　≫続きを読む

今週末は！低脂肪・高タンパクで鉄分豊富な鹿肉をネット会員特価開催！ あっさりした鹿の旨みを味わうスズキヤ自慢の鹿肉特集！https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/c/ho　≫続きを読む

【酒粕文化の有る南信州ー南信州の酒粕御三家？】 イシモチの粕漬け・塩イカの粕もみ・猪の酒粕味噌焼き ■南信州にはもともと「きゅうりや塩イカの粕もみ」や 「粕漬け」のお漬物など、酒粕を食生活に取り入れる　≫続きを読む

週刊いいだ「働きwoman”N”のジンギスレポート」が今月も掲載いただきましたので紹介いたします。 第11回となる今月は熊ジンをレポートでご紹介いただきました！ 猪、鹿のレポー　≫続きを読む

明日2/16日は、社内研修にて遠山郷本店は午前11時迄の 営業になります。（日曜定休） ネット通販は変わらず週末休業をいただいていますので お問い合わせ等のご対応は、週明け月曜日から順次と なります。　≫続きを読む

今週末の催事のお知らせです。 引き続き、2/19（火）まで横浜タカシマヤにて開催されております物産展 「信州・長野味めぐり」になおさんが伺っております。 https://www.takashimaya　≫続きを読む

スズキヤ流バレンタイン♪ 店頭の亀が！！！ バレンタインバージョンになりました！ 可愛らしい亀がお待ちしています。 お肉なバレンタインを予定されている方は、 ご来店の際に見ていかれてくださいね。 お志　≫続きを読む

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送は、「杉山豊企画⑦　南信州パパ部」です。 どうぞお聞きくださいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷め　≫続きを読む

お志保さんよりお知らせです。 田舎暮らしを実現する情報誌 「月刊ふるさとネットワーク2月号」にて、 中島恵理長野県副知事さんが遠山郷のコトを 紹介してくださいました。 若旦那夫妻も中島副知事さんと懇談　≫続きを読む

明後日はちまたではバレンタインですね！！ スズキヤでは専ら、ラムでラブ！！ 定番のラムチョップ！ 塩コショーでシンプルに素材の味を楽しんだり、 お好みのソースをかけたり、パン粉をつけて 焼くものいいで　≫続きを読む