スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 309

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「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷が掲載

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支(12畜種 ≫続きを読む

今週末の特売は豚カシラと猪のタン!

今週末の限定特売です。豚カシラと猪のタンのW特売! 【豚カシラ】(590→470円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/pork/3101 飯田焼肉の定番!豚カシ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

さくらジンギス(馬肉のジンギス)初体験です!

こんにちは、ヨウエモンです! 話題のさくらジンギスを初体験したのでレポートします。 袋を開けて最初の印象は、「うわ、赤い!」 真っ赤というかピンクのお肉の色にびっくり。馬肉のことを桜肉と呼びますが、こ ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 馬肉レシピ  タグ:   投稿者: 羊衛門(ヨウエモン)

いずみの里にて催事のお知らせ

今週末の催事の情報をお知らせいたします。 5/27(日)いずみの里 〒386-1105 長野県上田市吉田305 営業時間:9:00~18:00 TEL: 0268-28-6505 スーさんが伺います。 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: イベント・催事・試食販売, ▼お知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

ジンギス タン!!面白い

日に日に食欲が増す季節ですね!私だけでしょうか~!? ジンギスカン×ジンギスタン!!面白いお店を発見しました。 https://www.jiji.com/jc/article?k=000000083. ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 猪肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

遠山の木沢小 ぶたバラアジア飯

今日は、いい天気に恵まれました。 飯田では、今日はツアーオブジャパンの日。 焼肉の街飯田らしく、焼肉観戦されている方も多いのではないでしょうか。 選手のみなさんもいい香りにつられてしまいそうですが、が ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, ▽ブログ, ▽レシピ, 豚肉レシピ  タグ:   投稿者: 鹿之助

【5/24のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 放送の内容は、「長野県は宇宙県 シリーズ⑭」 奥村茂実さんが出演予定です。  SBCラジオ・伊那谷めぐり ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

dancyuの羊肉特集・・試してみました。

dancyuの羊肉特集・・ このページのお料理っぽく作ってみたくて、挑戦しました。 アンドシノワーズさん、素敵!いつか行ってみたいです。 あくまでも、イメージです・・同じ食材が揃いませんので、レモング ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 羊肉レシピ(マトンラム), ▽ブログ, ▽レシピ, 食べ物全般  タグ:   投稿者: 鹿之助

「遠山郷地域おこし協力隊通信」vol.2

「遠山郷地域おこし協力隊通信」のvol.2が配布されてまいりました。 協力隊の水戸さんが執筆されております。 今回はゲストハウス太陽堂のお話。 ゲストハウス作りに中心となって参加されておりまして製作過 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: 自然・山・動物・植物, ▼遠山郷, 山の暮らし・ひと  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

日本農業新聞にてコラムが掲載されます

日本農業新聞へ弊社社長がコラムを執筆させていただくことになりました。 今回は記念すべき第一回が掲載されましたのでご紹介いたします。 遠山郷の食肉文化と味付け焼肉の繋がりなど、多方面に分かれて執筆してお ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: メディア掲載 告知, 鈴木一家  タグ:   投稿者: 肉屋の女房

鶏皮ジンギス

週末特売は鶏皮のジンギス!

今週末のみ限定の特売です。この機会にどうぞお試しください! 【鶏皮のジンギス】(350→250円) https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/chicken/2019 焼 ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼お知らせ, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ: , ,   投稿者: 肉屋の女房

古地図アプリに遠山郷が

本日は梅雨のような蒸し暑い一日となっておりますね。 今年は梅雨入りも早めという予想と聞きましたが、 さすがに本格的な梅雨入りはまだ先・・・ですよね??(^^; 催事の情報になりますが、今週末は残念です ≫続きを読む

投稿日:   カテゴリ: ▼遠山郷, いろんな風景, 山の暮らし・ひと  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

スタッフブログ | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】 - Part 309 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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