少し、今日は春を思わせるような陽気です。花粉が飛ぶようになってきたかなと、ちょっと 鼻がむずむず・・気になり出しました。 久しぶりに薄切りジンギスで丼を楽しみました。これ、これ、この味です。 ６０年の　≫続きを読む

掘り出し物市も残すところ4日となりました。みなさま、ぉ買い忘れはございませんか。 今回は、馬のおとしを炒めてみました。 若旦那曰く、醤油にひたひたに浸し、しばらく置いてから焼くと馬の風味をよく感じられ　≫続きを読む

週末に予定されている催事のお知らせです。 また、先週～今週にかけまして、 横浜タカシマヤへお越しいただきました方々へ御礼申し上げます。 催事担当のなおさんも「今後に繋がる良い催事でした」とその成果を語　≫続きを読む

以前より旧遠山倶楽部やFacebook内では不定期に投稿させていただいておりましたが、 本日は久しぶりの実食レポートをしてみたいと思います！ あの時のコーナー名（？）は「新人スタッフＵ太の実食レポート　≫続きを読む

だいぶ、春の陽気を感じる日が出てきましたね！年度末の慌しさが早く過ぎないかなと思いながらの今日この頃です。 春が待ち遠しいですね！女房さんオススメの鶏スジのコンフィ、私もやってみました。 豚のラードで　≫続きを読む

明日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 是非お聞き下さいませ♪ 　SBCラジオ・伊那谷めぐりあい 　2月22日(木) 午後1：08～1：15 　http://sbc2　≫続きを読む

銀座NAGANO様発行の情報マガジン「つなぐ」に当店のお品物を 掲載していただきましたのでご紹介いたします。 信州ジビエのコーナーで鹿ジンと猪ジンを載せていただきました。 鹿肉と猪肉で少し変わったジビ　≫続きを読む

週始めの月曜日、いかがおすごしでしょうか。 遠山郷は、最近では一日晴れの過ごしやすい日和となりました。 本日は24節気の雨水。少しずつですが春も近くなってきているのでしょうか。 さてそのような中、2月　≫続きを読む

まだまだ陽気は寒いのですが、気づいたらもう春はすぐそこのような気がします。 年度末の慌しさに追われているという方々もいらっしゃるでしょうか。 地元の飯田の方で、飯田を出て新生活のお子様や単身でのお仕事　≫続きを読む

週末に予定されている催事のお知らせです。 今週末は昨週にお知らせしましたように、 横浜タカシマヤの物産展が開催中でございます。   開催中～2/20（火）横浜タカシマヤ 〒220-8601 横浜市西区　≫続きを読む

先週末は、スズキヤ社内セミナーがありました。若旦那さんがスズキヤ設立当時の頃からの貴重な話に始まり、 スズキヤ次のステージへ向けて、お客様に変わらず喜んでいただける製品作り、新商品の提案をしていけます　≫続きを読む

まだまだ寒い日が続きますが、遠山郷にもちょっとした春の話題です。 2/10の信濃毎日新聞より、 沖縄県から早咲きの桜、八重桜が木沢小学校に届いたようです。 浦添市の地域づくりをされている方と交流があっ　≫続きを読む