鶏のムネ肉と大手羽（手羽元＋手羽先）の間、
肩肉と呼ばれる「鶏トロ」に少し辛口のタレで味付をしています。
片身から30gしか取れない希少なお肉で、
焼きものにも揚げものにもお使いいただけます！
フライパンなどで調理する場合は弱火～中火で焼いてお召し上がりくださいませ。
ジューシーで衣の中に旨味がたっぷり詰まった唐揚げにしても美味しいです。
片栗粉をつけて揚げるだけ！お弁当などに入れるのもオススメです。
鶏トロは、鶏モモよりも脂肪が少なく、
ムネ肉よりもたんぱくさは少なくちょっぴりジューシー。
あっさりとして歯ごたえのあるモモ肉といった感じで、
しっかりとした肉質で歯ごたえがあり、パサつきも少ないので美味しくお召し上がりいただけます。
