柔らかい馬のヒレ肉をにんにく胡椒で味付けし
食べやすいスティック状にカット。ひとくちステーキ感覚でどうぞ！
馬肉の中でも赤身の味が一番強く最も柔らかい部位でもあるヒレ肉を
食べやすくスティック状にカット。
にんにく胡椒味がいいアクセントになっています！焼くだけ簡単！
| 硬さ | 柔らかめ |
|---|---|
| 厚さ | 約2㎝ |
| 部位 | ヒレ |
| 味付け | にんにく胡椒味 |
| 脂の量 | 少なめ |
| オススメの調理法 | 焼肉、揚げ物 |
「馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味」の美味しい食べ方
【焼く】「ひとくちステーキ」
味付きなのでそのままフライパンで焼くだけ！
両面に焼目が付いたら火を止めて、蓋をしてそのまま1分～2分おいてお肉の中に火を通す。
付け合わせのお野菜はお好みで。
淡泊で柔らかい馬肉のヒレ肉。ひとくちステーキ感覚でお召し上がり下さい。
【揚げる】「ヒレカツ」
パン粉を付けてから揚げるだけ。
しっかりパン粉を付けたい時は通常のカツと同様、
小麦粉→溶いた卵→パン粉とつけて揚げてください。
味付きなのでソースを付けなくても美味しく召し上がって頂けます。
