ワイルドな骨付きリブ!食べ応えがあって旨味抜群!
口いっぱいほおばって、じゅわ~っと溢れる肉汁を堪能してください。
牛バックリブ(骨付きカタロース)をジンギスのタレで味付けをしました。
牛本来の旨味にジンギスダレが絡む味わいをぎゅぎゅ~うっと楽しんでください。
★若旦那オススメの焼き加減★ 焼き加減ですがレアやミディアムよりウェルダン位の方が しっかり焼いた方が、骨回りのお肉がほろっと身離れしやすいです。 |
レア好きな方はレアで楽しんでおいてから、焼き直して骨回りを楽しむ食べ方も
いいかと思います。
魚焼きグリルで焼くと焼目もこんがりでおすすめです。
外での炭火焼きやオーブンでの調理もおすすめです。
おうちご飯のご馳走メニューはもちろん、がっつり!BBQや焼肉に骨付き肉をお楽しみくださいませ。
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