遠山ジンギスの原点！お買い得5パックまとめ買いセット 遠山ジンギスセット（ジンギス銀印・定番とりじん）

遠山ジンギスは南信州ふるさとの味

南信州はマトンの好きな衆が多いのですが、その中でも一番人気のある味付マトンと言えば「遠山ジンギス」地元で長年親しまれてきたジンギスカンです。
自然放牧した羊で、タレにあった肉を選びます。タレは店主しか作らず、四季の気候に合わせて少しずつ変えていきます。

ヘルシーで味のある羊肉

羊肉は日本では特殊肉ですが、最もグローバルスタンダードな食肉です。
そして、強精 効果が高くて、コレステロールの心配もないのです。
スズキヤの遠山ジンギスは、タレは揉み込んで少な目で、強火で焼くといった感じです。網で炭火焼きにするのが最高です。竹串に刺してヤキトリ風に焼くとまた違った風味になります。
鉄板やホットプレートで焼くときは、野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。

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とりじんで作る鶏肉のスタミナ焼き

(1)とりじんは冷凍パックになっているので、保存する場合はそのまま冷凍庫へ。
(2)食べるときは水道水の流水で5分。新鮮なまま解凍ができます
(3)ホットプレートか鉄板、網焼きで野菜と一緒に焼くだけで手軽な鶏肉のスタミナ焼きが楽しめます。
スズキヤの特製ダレでしっかり味がついているので、野菜にも一緒に味がつきます。
足りない場合は焼肉のたれで食べてください。

とりじんで作るやわらか若鶏のスタミナ唐揚げ

(1)とりじん定番タイプは冷凍パックで届きます。保存はそのまま冷凍庫へ
(2)調理する直前に袋のまま流水で5分水につければ解凍できます。
(3)汁ごとボールにあけて、片栗粉をまぶします。
(4)中温の油でじっくり揚げ、上げる直後に油を高温にするとからっとあがります。
下味がついているのでさめても美味しいです！