食感重視！噛めば噛むほどモツ本来の味が楽しめるボイル味付けモツ！
豚の白ホルモンをあえて歯ごたえが残るようにボイルしてから
秘伝のタレで揉み込んで味付け。
普通のモツでは物足りない方には歯ごたえ抜群の「大人のモツ」。
モツの風味、食感を残したいため長時間煮てありません。
他社のホルモンよりは少し堅めなのが特徴。
テムチンの美味しい食べ方①
【鉄板もつ焼き】
そのまま鉄板やフライパンで焼くだけ。
焼いていると旨味成分の水気が出てきますので、
モツに閉じ込めるように、箸で動かしながら水分が無くなるまで焼きます。
水分が無くなったら完成！もともとボイルしてあるので短時間で出来上がります！
鉄板にのせたら熱々テムチンの完成！
テムチンの美味しい食べ方②
【野菜×もつ焼き】
お好みの野菜と一緒にテムチンを焼きます。
焼いていると旨味成分の水気が出てきますので、
野菜にしっかりと染み込ませて、水分が無くなるまで焼きます。
後は、お皿に盛って完成！
ジンギスダレが浸み込んだ野菜と、歯ごたえ抜群のモツを楽しんで下さい。
テムチンの美味しい食べ方③
【もつ煮】
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（１）テムチンは冷凍パックになっているので、保存する場合はそのまま冷凍庫へ。
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（3）先に野菜類を煮ておきます。（大根、ゴボウ、長ネギ、こんにゃく、キノコなどお好みで） |
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（５）アクをとりながらじっくり煮込みます
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（６）今回は、「味噌鍋の元」を入れて簡単に味付けしました。 |
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★歯ごたえが残るようにボイルしていますので、 |
ボイルしていない生ホルモンはコチラから
「とんちゃん（味付き生ホルモン）350g」
ちなみにパッケージのイラストは、発売当時結婚した若旦那のお姉さんの記念にそのとき義兄が乗っていたランドクルーザーをブタちゃんが運転しているかわいいものです。
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
