ラムチョップは羊肉をこよなく愛する若旦那が強く強くお勧めするお肉です。
羊と言えば「骨付き背肉（通称：ラムチョップ）」と言われるほど、定番中の定番です。
レストランなど、プロからの需要が高いので、数に限りがございます。
ラムチョップは脂の多さ、旨味が楽しめるお肉ですが、
牧草飼育の羊で胃もたれしにくい脂身がさらにヘルシーで嬉しい！
ラムの風味が薫り高く、焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレが絶妙に合う脂ののったラムチョップに味付しています！
味付してあるので焼くだけ簡単！骨回りの旨味も堪能できます。
【若旦那がオススメする美味しい食べ方】
コチラの商品は2～3本1パックになっています。
①ラムチョップは厚さもありますので
まずは、箸でつかんで脂の部分をフライパンに押し当てて焼きます。
②焼き色が付いたら弱火で片面3～4分焼きます。
③脂の部分を箸で軽く押して脂にも焼き色をつけます。
レア状態が好きな方は焼時間を減らして
火を止めてからそのまま少し置いてください。
失敗の少ないように調理するために、フライパンに蓋をして余熱調理するか、
火を止めてアルミにまいて余熱で火を通してもいいと思います。
ガッツリ食べられて、食べ応え抜群！
ラムの脂の甘みを堪能できるので、ラム肉好き、羊肉好きには最高の一品です！
手づかみでガブッ！とかぶりつくのもラムチョップの醍醐味。
