歯ごたえがあって柔らかい。
程よい弾力と鶏本来の旨味が魅力の「かしわ」を十分にお楽しみいただけます。
「かしわ」とは親鶏で生後450日の肉用種メンドリのことです。
その「かしわ」にコチュジャンとトウバンジャンを加えた、少し辛口のタレで味付をしました。
タレを揉み込んで味付をしてあるので、
野菜と一緒に炒めるだけで美味しいです。
お酒のお供やご飯のおかずにピッタリの味付です。
ほんのりガーリックの香りにピリ辛なので食欲をそそられます。
かしわの旨みも相まって、箸が止まらなくなること間違いなし!です。
ちょっとコリっとした食感もアクセント良く美味しさを感じられます。