もろみ味噌ダレに豚ロースのブロックをまるごとつけて味付しました。
小鍋に入れてレンジで加熱するだけ！
お弁当にも最適！しっとりしたチャーシューができちゃいます。
お肉のみ小鍋に入れてレンジで7分加熱。
レンジから取り出した後、お好みになりますが蓋をしたまま10～15分置いて余熱調理をしてください。
野菜などと一緒に加熱すると、お肉から出る旨みが野菜に回って美味しくお召し上がりいただけます。
また、衣を付けて揚げると！
味噌の濃厚な風味が食欲をそそる遠山流の味噌カツ！
ちょうど良い味付けなのでソースなどをかけずにお召し上がりください。
ご飯と一緒に、遠山流の味噌カツ丼にするとスタミナが付きますよ！
超極厚なので半分にスライスするか、
揚げたあと、レンジでお肉の中まで加熱するなどしてお楽しみくださいませ。
揉み込みのタレは、地元、飯田市の「マルマン味噌」のもろみ味噌に、
焼味噌にんにく醤油のスズキヤのジンギスダレやトウバンジャンなどを合わせた、
お肉に合うスズキヤオリジナルの『もろみ味噌ダレ』
「マルマン味噌」は明治21年（1888年）創業、老舗の信州味噌の蔵元です。
130年以上に渡り信州みそを造り続け、日本における味噌製造の基本となる
「中田式味噌速醸法」の発明や、食品添加物を一切使わない
「無添加生みそ」を業界に先駆けて開発したパイオニアメーカーです。
使用する信州味噌は、「マルマン味噌」の『金山寺みそ漬の素』を採用。
味噌のコクや旨みに、ほのかな甘みを感じる素材の旨みを引き出す漬け込み用の味噌です。
漬け込み用だけでなく、野菜炒めや肉味噌など様々な食材の味付けなど
万能みそ調味料としても使用できます。
もろみ味噌の芳醇な香りに、スズキヤ若旦那特製の焼味噌にんにく醤油が味のアクセント！
他にはないオリジナルのタレの旨みは、箸が止まらなくなるほどの美味しさです。
