骨など

国産のキジのガラです。旨みの濃いスープができます。

猪の骨をバランスよくミックススープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。

猪の骨をバランスよくミックススープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。遠山郷では、猟師や肉屋が骨汁にして食べたりラーメンスープに活用します。

南信州で人気のある、飼料にこだわった、ウサギのアタマ（骨）です。四川料理やペットフード、頭骨標本などにどうぞ。

美味しいだし汁がとれる、ウサギの骨。

スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。 店舗、イベント用、大人数でのご購入におすすめです。

スープにすると意外とあっさりしたダシがとれます。猟った骨をそのまま冷凍してありますので素材を自由にお使いいただけます。