皮つき牛ミノをボイルして遠山ジンギスのたれをからめました。
見た目がセンマイに似ている皮つき牛ミノをボイルして遠山ジンギスのたれをからめました。
ボイルされ、味が付いているので、簡単焼くだけ！です。
独特の歯触りと香りが良いと、ツウの焼肉ファンにはたまらない一品！
皆さんが見慣れている牛ミノは白だと思います。
胃の内側の黒い部分をめくってしまうからなんだに。
白いとこと黒いとこの間のゼラチン状の部分を活かすために皮はめくらずボイルしてあります。
白黒でボイルしてあるのは他所では珍しいようです。
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焼いたり
鍋にしたり
おでんにも！ |
スズキヤの牛黒ミノは柔らかいから、お子様から大人までみんなで楽しめます。
「柔らかい~」と大好評間違いナシです♪
冬場は、お鍋や黒おでんにどうぞ！
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
