遠山ジビエとジンギスカン／肉の鈴木屋のレビュー

今年の10月に初めて食べて虜になり、この注文が2回目になります。 熊肉は特に臭いという話をよく聞きますが、少なくともこのお肉に関してはそんな事はありません。 前回は炭火、今回はロースターで焼いて食べました。赤身部分はかなり歯応えがあり、飲み込むタイミングが難しく感じることもありますが、噛んでいる間はいつまでも旨味が湧いてきます。 脂身は口に入れたと同時に甘味と旨味が広がり、赤身の味も引き立てながらサッパリと消えていきます。 クセは間違いなく鹿よりも少ないですし、脂身は猪よりも甘味が強くてサッパリしているように思います。 狩猟肉を初めて食べる方には、鹿・猪よりも受け入れやすいかもしれません。 なかなか出会えませんが、私は「見付けたらすぐ購入｣というシステムを嫁さんに許可して貰いました。実は3回目の注文もしており、昨日届いて冷凍庫に入っています。 少しでも気になるなら試してみて下さい。オススメです。

初めて購入させていただきました。 お試しセットなので期待は薄かったですが・・笑 4種類とも1人前包装でいつも独り焼肉している私にとってはたいへん助かりました！ 次は家族でBBQする際の仕入れ先としてまた利用させてください！

記載されている甘酢炒めを、レシピ通りに2回作りました。クセが無く、柔らかくて美味しいです。

これはお勧めです。レシピ通りに作りましたが抜群の旨さ。

やわらかかった〜 子供達もぺろり!おいしかったです

初購入！ネットショップを色々試してきましたが、やっと、自分に合う鈴木屋さんにたどり着いた感じで、すごく好きになりました。まずはお肉の量とタレのバランスに感動。他店さんの商品はタレが多くて残念感がありましたが、鈴木屋さんの商品はしっかりお肉☆次に味。これまた自分にはピッタリでした。あっさりしつつもきちんとうまみも有り野菜と一緒に調理すると胃もたれすらせずついつい食べすぎてしまいそうです。また、味変もしやすいです。毎日でも食べれそう。今後もリピさせていただきます。皆さんもぜひ一度はお試ししてみて下さい。

とても美味しいお肉です。 なんと言っても特製のたれが美味しいです。 お盆休みに姉にごちそうしたらたいへん喜んでくれました。また近々購入する予定です。

味が、濃厚でとにかく肉が柔らかい。又冷めても柔らかい。

鶏のモツが、うれしいぐらい沢山入っています。 野菜も一緒に入れて焼けば 味が、染み渡りとても美味しいです。又残ってしまったら、水少々、出し汁 日本酒 醤油 溶き卵で モツの卵煮(親子丼？) 又、一味楽しめます。

子供の時から、食べても味が変わらず、美味い。母親の田舎に行ったら、必ず食べてました。毎日、食べても飽きない。