鶏ハツモトの旨味たっぷりの脂と相性のいい淡泊なムネ肉をミックス！
脂の多いハツモトに淡泊なムネ肉を併せてジンギス味で味付けしました。
ハツモトから出る旨味と、食感の違いもお楽しみ下さい！
野菜と炒めたり、卵とじにして丼にしても美味しいです！
| 硬さ | やわらかめ |
|---|---|
| 厚さ | 約1㎝ |
| 部位 | ハツモト、ムネ |
| 味付け | ジンギス味 |
| 脂の量 | ハツモト/やや多め・ムネ/少なめ |
| オススメの調理法 | 焼肉 丼 |
「ハツモッちゃん」の美味しい食べ方
そのまま焼くだけでもお酒のアテになりますが、
お好みの野菜と一緒に炒めるだけでおかずの一品に！
今回は夏野菜のズッキーニと一緒に炒めてみました。
はじめにフライパンでズッキーニを軽く炒めておきます。
その後、ハツモッちゃんを炒めます。
ハツモトから脂が出てきたら野菜と混ぜながら炒め、脂の旨味を野菜にうつします。
ズッキーニの他にナスやキュウリもオススメ。
お好みで七味唐辛子等をかけてお召し上がりください。
今回使用したのはコチラ▽
＞＞にんにく唐辛子（ホットガーリック）50ｇ
他にも、ハツモッちゃんを炒めて卵とじにして
「ハツモッちゃん丼」もオススメ！