山椒香る木の芽味のやわらかい仔猪！
大人のイノシシよりも1歳未満の仔猪は柔らかく
ジビエ初心者さんでも食べやすいと思います。
そんな仔猪を爽やかな山椒香る木の芽味で仕上げました！
| 硬さ | 柔らかめ |
|---|---|
| 厚さ | 5～6ｍｍ |
| 部位 | 肩ロース、モモ、マエ |
| 味付け | 木の芽味 |
| 脂の量 | やや少なめ |
| オススメの調理法 | 焼肉 |
木の芽味とは、ほんのり塩味をきかせた山椒の実を使った
お肉の風味が際立つサッパリとした味付け。
「猪焼き木の芽味」の美味しい食べ方
お肉はやや強火で焼きます。味付きなので焼くだけ簡単！
お好みの野菜と一緒に焼いてください。
