産地:イタリア産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日
味わい深い、肉の旨みがしっかりとしている仔牛のタンです。 コリコリ食感ですが柔らかく、噛んだ瞬間に旨味が広がります。 お酒のおつまみ、ご飯のお供に最高の一品です!
もちろん、一頭の仔牛から僅かしか取れない大変希少な部位です。
塩コショウで焼いたり、お肉の匂いが気になる方はニンニクなどで ソテーすると簡単で美味しいです。ぜひ一度お試しくださいませ。