猪のレバーと聞いて独特なクセが気になる方もいらっしゃるかもしれませんが、
実は豚や牛のものに比べて淡白。あっさりしているのでレバーの苦手な人でも食べやすいと思います。
コチラの商品は味付きではないので、お好みでいろんな調理ができます。
今回は『猪のレバニラ』を作ってみました。参考にしてみてください。
ごま油を大さじ１と半を入れて、ニラの根の部分と唐辛子を少し炒めてから猪のレバーを炒めます。
レバーに火が通ってきたら、残りのニラを炒めて、若旦那御用達の「とっからこしょう味噌」を入れて味付をします。
しっかり混ざったら出来上がり！
「とっからこしょう味噌」には味が付いていますのでこれだけでも味付けはOKですが、市販のレバニラ炒めの素を使ってもOK！
パワー漲る天然の旨味をご堪能くださいませ。
