南信州は、ジンギスカンの大消費地。
近隣の市町村から来るお客さんに「もっと珍しいジンギス（味付肉）ないか？」と言われました。
鹿肉にジンギスカンのタレを揉みこんでみたら、
クセも感じず、思った以上にあっさりした味になりました。
発売以来もう、40余年も親しまれている味です。
鹿のジンギスは、猪ジンギスと同様に山肉ジンギスとして、定番になってきました。
鹿肉は低カロリーで鉄分豊富、昔から身体を温めるとも言われています。
ぜひ、山の恵みの旨味たっぷりな焼肉・おうちジンギスカンをお楽しみくださいませ。
味付きなので、おうちでお好みの野菜とフライパンでも楽しめるのがまた人気な理由です。
山の恵みのジビエカレーをご家庭で！
鹿ジンギスを使ったジビエカレーをぜひ、お楽しみください。
味付きなので、益々濃く深く美味しい仕上がりに！
鹿じんを使って、アヒージョを常連さんが試してくれました。
みなさんもよかったら、お試しくださいませ。
2018/11/8発行の週刊いいだ「働きwoman"N"のジンギスレポート」にて掲載されました！
