食べやすい厚さにカット！臭みやクセがなくやわらかい鹿肉ステーキ！！
高たんぱく低脂質の鹿肉を食べやすい1㎝厚にカット。
とにかくやわらかいのでシニア世代の方にもオススメです！
臭みやクセがないので、シンプルに塩コショーの味付けで
鹿の赤身肉が持つ旨味を楽しんでいただけます。
| 硬さ | やわらかめ |
|---|---|
| 厚さ | 約1㎝ |
| 部位 | 内モモ、シンタマランプ |
| 味付け | 無し |
| 脂の量 | ー |
| オススメの調理法 | 焼肉 |
※お肉のカットの仕方により判の形状にバラツキがありますが、１枚あたり40ｇ～90ｇで調整してあります。
「鹿モモステーキ」の美味しい食べ方
事前に塩コショーと黒コショーをしっかり振ります。
トングを少し押し当てながら焼きます。
少し強火で両面を焼き色が付くまで焼きます。
火を止めて１～2分そのまま置いて中に火を通せば完成！
お好みでカットしてお召し上がりください。
